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具沢山のビーフシチュー

2008_0118_dinner
簡単度:(ビーフシチュー)★★☆☆☆

具沢山が好きです。
でも今までは鍋が小さくて作れなかった(>_<)

今回は、すっかり愛用の底深フライパンを使って、
具沢山シチューの作成に成功!。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。

具沢山のビーフシチュー(4皿分)
牛肉(細切れ) 200g、タマネギ 1玉、ニンジン 1本、ジャガイモ 中2個、ブナピー 1/2袋、こくまろシチュー(ビーフ) 4皿分、バター(マーガリン) 大さじ1、水 900ml
1.ジャガイモは皮を剥いて、水から弱火の火に湯がく(煮崩れ防止)。2.フライパンでバターを熱し、牛肉を炒める。3.火が通ったら野菜を加えてしっかり炒める。4.水を加えて沸いたらアクを取り、弱火~中火にして20分以上煮込む。5.茹でておいたジャガイモを加え、10分ほど煮込む。5.火をとめ、ルーを溶かしてからとろみがつくまで弱火で10分ほど煮込む。


ビーフシチュー

あまりに美味しそうなので煮込んでるところも写真に撮ってみました♪
具が多すぎて、肉じゃがみたい。



これは鏡開きのときのおぜんざい[:ラブ:]

2008_0116_desert

うさぎの鏡餅を使いました♪♪
[:パソコン:] きむら食品

◎◎◎コメントくださる方へ◎◎◎
こちらをお読みくださいm(_[:リボン:]_)m


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無題

深いフライパン、4人家族だけどほぼ6人分のお食事を用意する
我が家にとっては「パスタ」にも重宝するのよ~^^。
でもやっぱり、こういう具沢山のシチューやスープ系は、
大きめで底の深い両手鍋じゃないと間に合わない~^^;

具がいっぱいでとってもおいしそう!^^!
アツアツのところをいただくのが、これまたウマそう!><!

和なスイーツ、いいねぇ!^^!私もぜんざいが
食べたくなりました~!

無題

またまたフライパン大活躍ですね( ̄ー ̄)
深いフライパンって色々使えていいな♪

すっごい具沢山ですね☆
食べ応えがありそう☆

無題

T-falのフライパン 大活躍ですね。^^
それも、深型。
私も、今度買い換える時は、T-falにしてみよう^^
今回のシチュウも美味しそうです。
お料理頑張って下さい。

無題

★ぽぱいまみぃさんへ

6人前ですか!!
チビちゃん2人もいるのに、すごいですね~\(◎∠◎)/
お料理だけで腕が筋肉痛になりそう!
それを毎日されてるぽぱいまみぃさんはすごい!!

具沢山でしょー(^^)
でも私大食いなのでペロリでした♪
おぜんざいも大好きなんですよね♪♪

無題

★あやさんへ

こんなに使えるものだなんて、
買ったときは思いもしなかった~!
お鍋も買おうと思ってたからラッキー☆

食べ応え満天だったよ(*^^*)

無題

★snow-whiteさんへ

こんにちは♪

ティファールのフライパン、
もう手放せなくなっちゃいました(^^)v
ぜんぜん焦げ付かないから洗うのも楽チンだし♪♪
(↑コレは新しいからかな?)

ありがとう♪(^^)
頑張りまぁすp(・∩・)q

無題

野菜がとろとろになるまで煮込んだビーフシチューたまりませんね

無題

★あかまるさんへ

ご無沙汰してます(^^)
とろとろ!たまりませんねぇ(&gt;_&lt;)
とろとろとまでいかないけど、しっかりと煮込んだから大成功できたのかな♪

無題

こんばんは!
ビーフシチュー♪とても美味しそうですね☆
フライパン、大活躍!
確かに肉じゃが作ってるの風に見えますが、
出来上がりは、しっかり具沢山の
美味しそうなビーフシチュー☆
食べたい~~

無題

こんにちは♪

ありがとうございます(*^^*)
ほんと肉じゃがみたいですよね!
フライパンだから余計に(^^;;;

でもほんとにおいしくて♪
フライパンも使いやすいです~(○´▽`○)
違う大きさのフライパンも買ってみようかなぁ

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