実家のご飯です♪♪
母が作ってくれたオイスター炒め☆
それから餃子！！
上手な焼き方を教えてもらいました♪♪
【保存版】母流♪餃子の焼き方[:1:] 油をひかずにフライパンに餃子を並べる。
[:2:] 餃子の1/3くらい
水ぬるま湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
[:3:] 水分がほぼなくなってきたら油を足す。
[:4:] 蓋をとって焦げ目が付くまで焼いてできあがり★
そして、タレは必ず王将の餃子のたれを使用！
隠し味にお砂糖が少し入っているそうです。
[2007.9.11修正]
餃子の焼き方のコツ！水ではなくてぬるま湯（触れるくらいのお湯）を入れるそうです。
冷たい水を入れちゃうと皮がふやけちゃうらしい！
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