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またしても!ウインナーと人参、それと私はキャベツも
入れたけど、このメニューは明日のだでぃのお弁当メニューよ^^。
ホント、何かといつもタイミングよく似たものを食べてるよね!^^!
あんかけがダマになりにくい方法です^^。
水溶き片栗粉は1:1で作ったものを用意して、
強火にした状態で木べらなどで(菜箸よりこっちの方がいいよ^^)
グルグルと絶えずかき混ぜながら、少しずつ水溶き片栗粉を
入れていきます♪グツグツと段々とろみがついてくるけど、
すぐに火を止めずに30秒くらいはひたすらかき混ぜながら
しっかり「グツグツ」させると、ダマになりにくいですよ♪
あとはやっぱり入れすぎ注意です^^。
また今度、水溶き片栗粉使用のメニューがあれば
試して見て下さいね!^^!
きのこあんかけ、めちゃめちゃおいしそうです!><!
(それと、実は今晩の子供達メニューがきのこと野菜と
牛肉のあんかけでした!!)
★ぽぱいまみぃさんへ
ありがとうございます!(*>ω<*)
水溶き片栗粉、入れる前にもあとにもよく混ぜないといけないんですね。
分量もよく計って次挑戦してみます♪♪
成功できるといいな(^^)
私たちの奇遇っぷり、びっくりしちゃいますね!
食べたくなるものが一緒なんだろうなぁ(^^)
ぽぱいまみぃさんの作ったのはいつも一工夫あって参考になります☆
プラスキャベツやってみよぅっと♪
水溶き片栗粉は水:片栗粉=1:1じゃないとだまになりやすいかも。。
私はいつも1:1です☆
きのこのあんかけ、またもすっごいボリューム!!
これだけでお腹いっぱいになりそーです☆
★あやさんへ
最近ちゃんと計るのさぼって1:1になってないかも!!
いい加減じゃだめなんだね(+_+)
気をつけます~(^^;;;
うちじゃこのくらいの量は普通さ♪
若干苦しかったけど。。
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