晩ごはんにっき

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鮭とシソと卵の混ぜご飯＋チーズおじゃが

簡単度：（鮭とシソと卵の混ぜご飯）★★★★★　（チーズおじゃが）★★★★★

今日は母に教えてもらった混ぜご飯です。

鮭とシソと卵の混ぜご飯
ご飯　適量、塩鮭　適量、卵　適量、シソ　適量
１．炊いたご飯にほぐした焼鮭と炒り卵と千切りにしたシソを混ぜるだけ♪

鮭は中辛～辛口の塩鮭がいいです(*TｰT)b
塩鮭の味とシソの香りがマッチしていい感じ☆
色合いもキレイな混ぜご飯です！

ジャガイモがひとつだけ残っていたので、付け合せはチーズおじゃがにしました。
パスワード制限付のページなのでご紹介できないのですが、『りのｻﾝ』という方が紹介されてました。

チーズおじゃが
ジャガイモ　大1個、とろけるチーズ　1枚、バター　適量、塩コショウ　少々
１．食べやすい大きさに切ったジャガイモを茹でます。２．フライパンにバターを入れ、柔らかくなったジャガイモを入れ炒めます。３．とろけるチーズ入れて、とろけたところに塩コショウで味付けしたら出来上がり☆

私はフライパンの上に正方形のとろけるチーズをそのまま入れたのでなかなか溶けなくて（当たり前[:汗:]）、取り出してレンジでチンしました。

いい感じ♪♪
余ったジャガイモでできるのがgoodです(^^)

◎◎◎コメントくださる方へ◎◎◎
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JUGEMテーマ：手料理

ピーター丼（豚バラのしりしり丼）＋汁たっぷりニラ玉

簡単度：（ピーター丼）★★★★★　（汁たっぷりニラ玉）★★★★★

この間のなめたけ入鶏つくねハンバーグを教えてもらったお友達に、超簡単レシピを教えてもらっちゃいました(o'∀`o)-☆
ピーター丼、改め、豚バラのしりしり丼！

ピーター丼（豚バラのしりしり丼）
豚バラ肉　適量、タマネギ　適量、すき焼きのタレ　適量、醤油　少量、大葉　適量、白ゴマ　適量
１．豚バラとタマネギをすき焼きのタレで炒める。２．火が通ったら、お好みで醤油を少々加える。３．ご飯の上に乗せ、千切りした大葉と白ゴマを振りかけてできあがり☆

おいしーんです♪♪
超簡単だし、見た目もキレイ・:*:・(*´∀｀*)・:*:・

すき焼きのタレって万能調味料なんですねっ（◎ ^ - ^ ◎）

卵が余っていたのと、今日はニラが安かったので、付け合せはニラ玉。
[:パソコン:] 汁たっぷりニラ玉｜Yahoo!グルメ
[:ケータイ:] 汁たっぷりニラ玉｜Yahoo!グルメ

椎茸がなかったのがざんねん(i_i)
汁たっぷりなところが変わってます★
美味しかったです♪♪

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【今日の材料】ニラ　卵　だし汁　醤油

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ニンジンとそぼろ丼＋ほうれん草＋冷やっこ

簡単度：（ニンジンと鶏のそぼろ丼）★★★★★

『盛り付けの美しさ　＜　楽チンさ』

ほうれん草が丼の上に乗っかっちゃってますね。。
乗せ方によったらもうちょっと見栄えよかったのかな。。
それか冷やっこの隣に乗せればよかったぁー(=_=;)

盛り付けについては、まだまだまだまだまだまだ！です。
おおざっぱな性格も関係してますけどね(ﾉ)'ω｀(ヾ) ･･･

今日はニンジンが残ってたので、そぼろ丼にしました。
[:パソコン:] ニンジンと鶏のそぼろ丼｜yuily's cafe

でも、いざスーパーに行ったら鶏そぼろが売り切れ×(/_; )
豚肉のそぼろ丼になりました。
最近スーパーの閉店ギリギリで行くので、こういうことがよくあります。
鶏肉で食べたかったな～

あと冷やっこ。
『湯豆腐』って書いてあるお豆腐が安かったので買ってみました。
でも丼で力尽きて冷やっこになっちゃった↓
味は変わらなかったけど(・ω・)

『湯豆腐』って書いてあるお豆腐と普通のお豆腐、
同じ絹ごしだけどどう違うんだろ？

なんか今日のご飯、いい加減でごめんなさいm(__)m

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【今日の材料】豚肉（挽肉）　ニンジン　練りニンニク　練り生姜　みりん　酒　醤油　塩コショウ

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豚肉の味噌焼き＋観音屋のチーズケーキ

簡単度：（豚肉の味噌焼き）★★★★★

今日は材料を買って適当に炒めよう～とゆる～い気持ちで帰ったんだけど、
携帯のお気に入りにイイもの[:ぴかぴか:]が入っていたので参考にしました。

ブログで仲良くしていただいているサユサユさんのレシピです。
[:パソコン:][:ケータイ:] 豚肉の味噌焼き｜料理の小部屋

ピーマンの代わりにもやしが入ってしまいましたが、
私にとってこうやってバリエーション増やせるのもサユサユさんのレシピの魅力です♪

お休み中に、ずっと目をつけていた観音屋のチーズケーキを元町で買ってきました♪♪
[:パソコン:] 神戸元町観音屋

写真のコレはレンジで1分間加熱したんですが、後日レンジのトースターで焼いたら、めちゃめちゃ美味しかったです～o(゜▽゜＠)o

甘いスポンジの上に普通の甘くないチーズが乗っているんですが、チーズが溶けてテカテカした状態がなんともおいしそうで食欲を刺激してくれちゃいます♪

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【今日の材料】豚肉（細切れ）　もやし　ゴマ油　タマネギ　味噌　シュガーカット　油　みりん　醤油

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吉野家風牛丼　卵のせ

簡単度：（吉野家風牛丼）★★★★★

また作っちゃいました！
吉野家風牛丼♪
[:パソコン:] 牛丼～吉野家風～☆｜クックパッド
牛丼～吉野家風～☆qr

やっぱおいしいしラクチンなんだよねヾ(≧ー≦)ﾉ〃

卵のせてから気づいたんだけど、
吉野家の牛丼の卵って『溶き卵＋醤油』だったよね！！？
まちがえた。

しばらく丼物が続きそうな予感がする。。
がんばれー！私ー！

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【今日の材料】湯　牛肉（バラ肉）　タマネギ　練り生姜　醤油　酒　シュガーカット　塩　だしの素

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