晩ごはんにっき

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簡単度：（牛肉と卵のしょうゆ味炒め）★★★★★

あるもので作ろうシリーズ第四弾！

今日使うのは、
冷凍してあった『牛肉』と『卵』２コ、
それと昨日買い足した『サニーレタス』です。

▼レシピはこちらに決定～♪
[:パソコン:][:ケータイ:] 牛肉と卵のしょうゆ味炒め｜みのりさんの簡単おかず

醤油炒めって好きだなぁ[:ハート:]
牛乳と塩コショウのみで味付けしておいた半熟卵とぴったんこでした☆

牛肉は、細切れだと思って解凍したもの
「あれ！？」
カレー用の肉じゃん。。。。

煮込み用なので「固い(/_;)」

サニーレタスは結構量あったから一緒に炒めちゃった！
おいしかった[:かわいい:]

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【今日の材料】牛肉　卵　サニーレタス　片栗粉　牛乳　塩胡椒　醤油　みりん

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JUGEMテーマ：私の手料理

長いもと豚の梅ごまソース炒め＋サニーレタス

簡単度：（長いもと豚の梅ごまソース炒め）★★★★☆

あるもので作ろうシリーズ第三弾！
ですが、長いもとサニーレタスを買い足しました。

今日一番の使い切らなくちゃいけないものは『梅干』。
次に『豚肉』。

おいしそうなこちらのレシピに決定～[:ぴかぴか:]
[:パソコン:][:ケータイ:] 長いもと豚の梅ごまソース炒め｜クックパッド（モバれぴ）

平長いロース肉だったので、巻き巻きにしようかなぁとも考えてたんですが、
コレにして良かった♪♪

梅はほんとに使えるなあ[:イケテル:]

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【今日の材料】長イモ　豚肉（ロース）　黒ゴマ梅ぼし　練りニンニク　醤油　みりん　片栗粉　刻み海苔　ゴマ油　サニーレタス

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JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ

豚肉の生姜焼き＋絹さやとベーコンの炒め物

簡単度：（豚肉の生姜焼き）★★★★☆　（絹さやとベーコンの炒め物）★★★★★

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ずっと
『サヤインゲン＝キヌサヤ』
だと思ってました(+_+)
サヤインゲンって、平べったくないインゲンマメのことだったんですね！
通りでレシピがなかなか見つからないわけだっ(>_<)

今週は作りたいレシピも我慢して、冷蔵庫掃除週間にしました。
掃除週間って『冷蔵庫にあるもので作れる人』になる練習になります♪♪
買い物行かないから節約にもなる♪♪

まず豚肉の細切れを･･･
[:パソコン:][:ケータイ:] 漬け込みなしで簡単！『豚肉の生姜焼き』｜It looks dericius!
お肉に片栗粉を振ることで、
漬け込まなくても美味しい生姜焼きになりました★

そしてキヌサヤとベーコンと卵を･･･
[:パソコン:] 絹さやとベーコンの炒め物｜マジカルキッチン
ベーコンの味で薄味でもおいしい付け合せ♪

【今日の材料】豚肉（細切れ）　片栗粉　醤油　酒　シュガーカット　みりん　練り生姜　練りニンニク　サラダ油　キヌサヤ　ベーコン　卵　塩こしょう

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JUGEMテーマ：手料理

鶏ミンチと卵のそぼろご飯

簡単度：（鶏ミンチと卵のそぼろご飯）★★★★☆

おいしかったです♪♪
[:パソコン:] 鶏ミンチと卵のそぼろご飯｜田舎鶏

そぼろにも、卵にも、
ご飯にまでしっかり味をつけるから、
ちゃんと混ざってなくても充分おいしい♪
混ぜてもさらにおいしい♪♪

さすが！
鶏のプロのおすすめレシピ[:イケテル:] でした(^^)

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【今日の材料】鶏肉（ミンチ）　酒　シュガーカット　醤油　塩　水ご飯　卵　サヤインゲン

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JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ

豆腐のキノコあんかけ＋ウインナーとニンジンの炒め物

簡単度：（豆腐のキノコあんかけ）★★★★☆　（ウインナーとニンジンの炒め物）★★★★★

盛り付け失敗してしまいました。。
あんかけが溢れちゃいそう。。おっとっと。。

▼レシピはとてもお上品でおいしそぅ♪
[:パソコン:] 豆腐のキノコあんかけ｜Yahoo!グルメ
[:ケータイ:] 豆腐のキノコあんかけ｜Yahoo!グルメ

あんかけの最後に水溶き片栗粉を入れるんですが、
いつも大きなダマができちゃいます[:ムニョムニョ:]

分量が合ってないのかな。
それか煮込みすぎかもしれません[:下向き:]
誰かアドバイスをください～ m(__)m m(__)m m(__)m

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メインはウインナーと残り物のニンジンを炒めました♪

【今日の材料】絹ごし豆腐　昆布　塩　椎茸　シメジ　ナメコ　だしの素　酒　みりん　塩　水　片栗粉　練り生姜

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JUGEMテーマ：手料理

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