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鶏肉のうまうま煮+豚汁

2007_0831_dinner
簡単度:(鶏肉のうまうま煮)★★★★★

今回で3回目の超簡単うまうま煮。

1回目はレシピ通り手羽元で、2回目はももブツ切り
今回もどちらかで作ろうと思っていたのですが。。
売り切れでした(>_<)

だからふつうの鶏モモ肉で。
うーん。。やっぱ骨付きがいいかも。

レシピはこちら▼
手羽元のレシピの中で、煮卵のレシピを参考にするようになっています。
[:ケータイ:] 手羽元のうまうま煮|クックパッド(モバれぴ)
([:ケータイ:] おいし~い(*^。^*) 煮たまご|クックパッド(モバれぴ)


爪楊枝と糸この間w-melonさんに教えてもらった爪楊枝に糸つけて煮卵を星型切るワザ!
ためしたけど失敗しちゃいました。。
なんかどう切っていいかわからなくて。。
今考えたらできそうなんですが(>_<)
「爪楊枝の真中に糸のはしを結んで、それをゆで卵の真中に差し込みます。糸の結び目が卵の真中にきたら、糸をひいて、ジグザグに切って一周。できあがり。弁当にいいよ。^0^」

豚汁はレトルトです。
非常食の整理をしていたら、賞味期限が近かったので使いました。

【今日の材料】鶏肉(モモ肉) 卵 酢 醤油 シュガーシロップ 豚汁

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無題

たまご入りの煮物って大好き!><!
やっぱりこのレシピいいよね~!^^!今回もおいしそう♪
人参さんがハートでかわいらしさも満点だしね!^^!

なるほど、たまごの星型カット、イメージすると何となく
出来そう♪でも初めてやると失敗しそうだなぁ^^;
いつか試してみたいけど忘れちゃいそう^^;

ゆでたまごを5本のお箸で均等に取り囲んで、
タコ紐や輪ゴムでしっかりとお箸を固定してしばらく
置いておくと、凸凹のたまごの形になるんだけど、
それをカットするとお花の形になるんだよね~!^^!
実家で母がそうやって花たまごを作ってたよ♪

無題

こんにちは~。
台風一過で、今日はとっても暑いです。
東北でも、30度を超えています^^;

今日の煮物も美味しそう~
卵が入ると、すごく嬉しいですよね~。
あと、お味噌汁に入れる卵も大好き^^

ぽぱいまみぃさんのお花卵。
実は私もたまに作ります。
ぽぱいまみぃさんのおうちと同じで嬉しいな〈〃^∀^〃)
クックパッドのほうには、レシピのせています。
よかったら、見てくださいね~♪

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/292379/

無題

おっ!今度は肉のウマウマ煮ですね☆
美味しそうです♪
人参の星型も可愛い~
卵を星型に切る早技、
勉強になりました。

無題

★ぽぱいまみぃさんへ

ハート型人参ハマってます♪♪

ゆで卵は味がしみやすいから煮物にぴったりですね。
私もこのレシピ大好きでまだまだお世話になりそうです♪

失敗した星型卵も写真撮っとけばよかったかなぁ(^^;
原因はたぶん不器用だからです~~
ぽぱいまみぃさんは器用だからきれいにできそうですよ!

お花卵もめっちゃかわいいっ(&gt;_&lt;)
かぐやひめさんのところで見てきました♪♪
いろんなアイデアがあるんですねー!

無題

★かぐやひめさんへ

こんにちは♪♪
最近ちょーっとだけ涼しくなったと思ってたけど、
30度もあるんですね!
勘ちがいかぁ。。

卵は色鮮やかだしお料理の華になってくれますよね♪
私はそれだけで食欲が沸いてきます(^^)

クックパッドのお花卵のぞいてきました♪♪
すっごいかわいいです!
星型卵の作り方はどうしたら見れるんですか??
むずかしそうだけど!知りたいです(&gt;_&lt;)

無題

★サユサユさんへ

こんにちは♪♪
うまうま煮のレシピは覚えやすいので
ヘビーローテーションです(^^)

このレシピは、
普通の鶏肉より骨付きのほうがよさそうです!
味がしみすぎちゃった感じ?がしました。

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