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豚肉しょうが焼き+にんじんのシリシリ

2007_0914_dinner
簡単度:(豚肉しょうが焼き)★★★★★ (にんじんのシリシリ)★★★★★

今日はいつもの手抜きレシピとはちがったやり方で!
でもカンタンです♪♪

[:パソコン:] 豚肉しょうが焼き|かぐやひめのキッチン
最近ブログをお引越しされたかぐやひめさんのレシピをお借りしました。
新しいブログは、お料理写真のキレイさが際立ってますますステキ・・・☆

いつもより断然こっちのほうが美味しかった!!
いつもはお肉と調味料をビニール袋に入れてなじませたものを焼くだけ。
なじませなくても、生姜とお肉を一緒に焼いたらこんなに味がしみるんだ~
勉強になりますm(__)m


一緒に作ったのは沖縄料理の『にんじんのシリシリ』。
名前がカワイイでしょ!
[:パソコン:] にんじんシリシリ|aiai @cafe

「シリシリ」っていうのは、ニンジンをシリシリ器っていう沖縄のスライサーでスライスするときの音からきてるそうです!
もちろん普通のスライサーで作れます♪♪

シーチキン味でとまらないおいシーサー♪

【今日の材料】豚肉(バラ肉) タマネギ 生姜 醤油 シュガーカット 酒 みりん 黒ごま ニンジン ツナ缶 ゴマ油 塩コショウ

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コメント

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無題

こんにちは♪
引越ししたばかりで、ぜんぜん何にもなくって恥ずかしいんですけど、とっても嬉しかったです。ァリヵゞ㌧ヾ(。・ω・。)ノァリヵゞ㌧
ちょっと使いにくくて、思い切ってお引越ししちゃいました♪

しょうが焼き、作ってくださったのですね☆
ほんとにありがとうございます♪
うちは、お弁当によく作るんです。
お肉を広げて、ご飯の上に乗せると美味しいんですよ^^*

にんじんのシリシリってこういう意味だったのですね。
可愛い名前だし、美味しそう~♪
おいシーサー♪いっぱいのレシピなんですね☆

無題

こんばんは!
豚肉のしょうが焼き美味しそうですね。
画面から出てこないかしら(笑)
にんじんのシリシリって何かしら????
と画面を見入ちゃいまいた。
人参のお尻の部分をスライスしたのかしら、
なんて、勝手な想像をしておりましたが、
沖縄の言葉だったんですね。
面白い!!

無題

生姜焼き。。。日本の家庭料理の定番ですよね。
美味しそう^^
私も食べたくなっちゃいました。
シリシリ  この豆知識は、おもしろ~い。^^
こんなのあったら、また是非教えて下さいね。

無題

★かぐやひめさんへ

こんにちは♪♪
Yahooのブログって地味な印象があったけど、ぜんぜんそんなことないんだなって思いました!
華やかな新しいホームページ、楽しみにしています☆

こちらこそいつもステキなレシピを有難うございます♪♪
生姜焼きはお弁当にもよく合いますよね。
ご飯に乗せるのも丼みたいでおいしそう。。

シリシリは名前に惹かれて作ったようなもんです。
でもこんなにおいしいとは嬉しいビックリ(o^o^o)

無題

★サユサユさんへ

こんにちは♪♪
それはいいですね!!
画面からお料理が出てくるブログ・・・開発されないかなぁ(^^)
匂いだけでもいいですね!!

お尻って!!!!
逆にサユサユさんに笑わされてしまいました☆
でもそう思えないこともないですね~w
私はそういう料理方法かと思ってました。
「金平」とかの仲間かなって!
やっぱりサユサユさんの発想には負けちゃいます(^^)

無題

★w-melon?さんへ

生姜焼きは食欲ないときでも食べれちゃうし、
定番にしやすいお料理だよね♪♪

沖縄のシリシリ器ってどんなのかな~
ほんとに「シリシリ」言うのか聞いてみたいよね!
人参がこんなにシーチキンと合うとは思わなかったなぁ

無題

んっとね~、大根や人参を細長くカットできる器具だよ^^v
よく酢の物とかに入ってる根菜類がそういうので
カットされてると思うけど、見覚えないかなぁ?
普通に、小さな楕円形の刃がたくさん並んでるスライサーです♪
シリシリと言うかどうかは不明だけどね^^;
ちなみにこの呼び名(人参シリシリー)も通じる人と
通じない人がいると思うよ~。

私はこの人参シリシリの炒め物にたまごを回しいれて、
卵とじにしたものが大好きなの^^v
実家ではこれを人参ケーキって呼んでたんだけどね^^。
ケーキじゃないけど人参の甘さが優しいおかずだったよ♪

無題

★ぽぱいまみぃさんへ

あっ!なんか見たことあるかもしれない!
あれ細長くカットするための穴なんですね!!
深く考えずに大根おろしかと思ってました。。(^^;
「シリシリ器」っていうのは一部かもしれませんね。

にんじんケーキ覚えてます(^^)
ネーミングの「ケーキ」に反応してしまうので(^^)

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