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野菜スープ+牛肉の卵とじ

2007_0920_dinner
簡単度:(野菜スープ)★★★★★ (牛肉の卵とじ)★★★★★

連休に旅行に行くので冷蔵庫お掃除モードに切替中です。
準備もあって忙しいので簡単レシピ仕様♪♪

野菜スープの具は、キャベツと冷凍のミニハンバーグのみ。
コンソメと塩コショウ、それと隠し味の白ワインで味付け。
白ワイン入れるだけで味がぜーんぜん違います!
なくなったからまた買ってこなくちゃ♪♪

卵も使いきり!!
[:パソコン:] 7.32 牛肉の卵とじ(特・推薦)|私の毎日料理
卵は5つもあったんですが、足りなかったみたい(^^;
牛肉の調味料とじ(卵入り)になってしまいました。。

【今日の材料】キャベツ 冷凍ミニハンバーグ コンソメ 塩コショウ 白ワイン 牛肉(細切れ) 卵 酒 醤油 塩

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コメント

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無題

 こんにちは♪
白ワインいいですね~
お洒落だな~
やっぱり香りとかが全然違うんでしょうね♪
私は使ったことありません。やっぱり高いものには手が出ない・・・
羨ましいな~(●^o^●)

無題

★あやさんへ

こんにちは♪♪

白ワインは、1000円くらいの安物。。
最初はガマンしてたんだけど、
実際買ってみたらいろんなものに使えます(^^)b
チキンライスに使ってもぜーんぜん味が違ってくるし!

あやさんももし機会があったら使ってみてくださぁい(^^)

無題

お料理にワインを使うと格段に味の差が出ますよね!!
私もよく使うけど、最初は料理用ワインでしたよ^^。
お肉を煮込む時は赤、スープ類やパスタの時は白など
使い分けるとさらにおいしさアップです!><!

無題

★ぽぱいまみぃさんへ

ぜんぜんちがいますね!
この前のオムライスでもびっくりしました!!
赤ワインは未挑戦です。
ぜひ使いこなしたいな(^^)9

お料理用より普通のワインの方が飲めるしいいかなと思って買ったんだけど。。
結局お酒飲めないから全部お料理に使っちゃいましたぁ(^^;
あぁ、ワインを楽しめる女になりたい(T_T)

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