晩ごはんにっき

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連休２連チャンでしたね♪♪
皆さんは楽しく過ごせましたか？？
私は前々から計画していた東北に行ってきましたぁ

仙台空港→→→→→蔵王お釜（上写真）→→→→→盛岡市内宿泊→→小岩井牧場→→→乳頭温泉郷（鶴の湯・蟹場温泉）→田沢湖高原温泉郷宿泊→→→→平泉・中尊寺→→厳美渓→→→→→仙台空港

こんな感じ！
３日間ギュウギュウ詰めで遊んできました！！
ブログじゃとても伝えきれない。。
だから今日は写真集です。
いつもより大きな写真でどうぞ。

[:パソコン:] 田舎の蕎麦処千寿庵
名前の通り何もない田舎の道沿いにポツンとあるお蕎麦屋さんです。
食べるものがなくてたまたま入ったんだけど、美味しかったです！！
こんなお蕎麦初めて★（写真は十割そば）

[:パソコン:] 小岩井農場まきば園
『シープ＆ドッグショー』が良かった(^^)
牧羊犬であるボーダーコリーシエルちゃんのお仕事ぶりを見てきました♪

[:パソコン:] ロッジアイリス～田沢湖高原温泉郷
お部屋◎　お料理◎　温泉◎　スタッフの方◎
お料理は抜群に美味しいし、
建物もカワイイし、
温泉巡りしなくてもいいくらいお風呂も寛げるし、
なんといってもスタッフの方がとても親切！！
おマヌケな私のせいでご迷惑をかけてしまったのですが。。
嫌な顔ひとつせず親切にしてくださいましたm(__)m
ありがとうございました(i_i)

厳美渓の空飛ぶだんご

[:パソコン:] 厳美渓｜一関市役所
渓谷の岩場から崖の上のお店までかかっているロープを、カゴに乗ったお団子とお茶が滑り落ちてきます。
団子はともかくお茶が！
カゴはかなり揺れてるのに。。こぼれないんです。

手羽先煮込み＋白菜丸ごと簡単サラダ

簡単度：（手羽先煮込み）★★★★★　（白菜丸ごと簡単サラダ）★★★★★

明日から旅行！
白菜だけ買ってきて作りました。

[:パソコン:] 美味しい「手羽先煮込み」のレシピ｜男が作れる超簡単料理
サイト名がスゴイ(^^;;;;
おいしーくやわらかーく出来上がりました。

[:パソコン:][:ケータイ:] 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪｜クックパッド（モバれぴ）
前にも作ったサラダ。
繊維質不足の方に是非m(__)m

【今日の材料】鶏肉（手羽先）　みりん　醤油　酒　シュガーカット　白菜　かつお節　だしの素　砂糖　塩　マヨネーズ　胡麻

野菜スープ＋牛肉の卵とじ

簡単度：（野菜スープ）★★★★★　（牛肉の卵とじ）★★★★★

連休に旅行に行くので冷蔵庫お掃除モードに切替中です。
準備もあって忙しいので簡単レシピ仕様♪♪

野菜スープの具は、キャベツと冷凍のミニハンバーグのみ。
コンソメと塩コショウ、それと隠し味の白ワインで味付け。
白ワイン入れるだけで味がぜーんぜん違います！
なくなったからまた買ってこなくちゃ♪♪

卵も使いきり！！
[:パソコン:] 7.32 牛肉の卵とじ（特・推薦）｜私の毎日料理
卵は5つもあったんですが、足りなかったみたい(^^;
牛肉の調味料とじ（卵入り）になってしまいました。。

【今日の材料】キャベツ　冷凍ミニハンバーグ　コンソメ　塩コショウ　白ワイン　牛肉（細切れ）　卵　酒　醤油　塩

鶏の唐揚げ丼

簡単度：（鶏の唐揚げ丼）★★★★★ ※お惣菜仕様

また作っちゃいました。
困ったときの唐揚げ丼。
スーパーでキャベツとお惣菜の唐揚げを買ってきて使います。

タレは･･･
　酒　大さじ4
　みりん　大さじ2
　シュガーカット（砂糖）　大さじ4強
　醤油　大さじ2
　オイスターソース　大さじ6
　トンカツソース　大さじ6
　ケチャップ　大さじ4
　豆板醤　小さじ4

これでだいたい2～4人分。

とろ～りとしたタレが出来上がるので、
ご飯→千切りキャベツ→温めた唐揚げの上にスプーンでたらします。

私は辛いの苦手なので少しでいい派かな。
ヘルシー思考？なのでキャベツを大量にいれます。
お好みでどうぞ。

【今日の材料】鶏の唐揚げ（お惣菜）　キャベツ　ご飯

炊き込みご飯＋ギョニソの卵とじ

簡単度：（炊き込みご飯）★★★★★　（ギョニソの卵とじ）★★★★★

シーチキンが余っていたので、
久しぶりにシーチキン・ニンジン・エノキダケの炊き込みご飯を作りました。
炊飯器に材料を入れて炊くだけ！！！！

。。醤油、忘れました。

私最近ダメみたい(i_i)

【今日の材料】米　シーチキン　ニンジン　エノキダケ　魚肉ソーセージ　卵