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出雲そば+かりっとお揚げ

2007_1216_dinner
簡単度:(出雲そば)★★★★★ (かりっとお揚げ)★★★★★

この日のお昼ごはんは、お気に入りのくるくる寿司で食べ過ぎました!
[:パソコン:] 株式会社あきんどスシロー
晩ごはんというか、お夜食です。

最後ひとつだけ残っていた島根土産の出雲そば。
三重県土産のわかめと、冷凍庫に残っていたお揚げを乗せました。

だから今日のご飯はお揚げ代しかかかってない♪♪

解凍したお揚げが中途半端に残ってしまったので、作ってみたかったおつまみレシピに挑戦!
ブログでお世話になっているあやさんのレシピです。
[:パソコン:][:ケータイ:] いなり**かりっとお揚げ|SETSUYAKU!2人ごはん

超簡単でおいしかった★

◎◎◎コメントくださる方へ◎◎◎
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【今日の材料】出雲そば(つゆ付) ワカメ 薄揚げ ポン酢 ネギ

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レタスチャーハン

2007_1214_dinner
簡単度:(レタスチャーハン)★★★★★

この前紹介したこんにゃくご飯『マンナンヒカリ』でチャーハンを作ってみました。
こんにゃくご飯はパラパラしてるし、きっときれいなパラパラチャーハンができる!と思っていたけど。。ならなかった。。何故だろう。。

そんなもちもちチャーハンは、
ありあわせのもので作ったので卵なし。
その代わりといってはアレだけど、レタスを入れました。

お醤油味でおいしかったです♪♪


新しいフライパンを買おう!と決心した日でした。

[2007/12/25 追記]
ニューフライパンで挑戦したらうまくパラパラになりました!
こんにゃくご飯のせいではなかったみたい(^^)b

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【今日の材料】豚肉(細切れ) タマネギ レタス 塩コショウ 醤油

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ポークステーキ+白菜のからし醤油

2007_1212_dinner
簡単度:(ポークステーキ)★★★★★ (白菜のからし醤油)★★★★★

ポークステーキ♪大成功♪♪
またネットで『ポークステーキ 焼き方 おいしい』とか調べてレシピをGETS[:イケテル:]
インターネットに感謝だわぁ[:ラブ:]

[:パソコン:] ポークステーキの美味しい焼き方|うはうはザブーン(元祖)

安いときに買って冷凍しておいたとんかつ用豚肉だけど、固くもなくおいしく頂けました!

付け合せは白菜の辛子醤油。
[:パソコン:][:ケータイ:] 白菜のからし醤油|クックパッド(モバれぴ)

セレクト間違ったかなぁ(=_=)
ポークステーキがバターで焼いて洋風なのに、漬物みたいな付け合わせ・・・

皆さんはお料理のテイストを意識して付け合わせを決めてますか??
それとも、何か別の目安で決めますかー????

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【今日の材料】豚肉(とんかつ用) サラダ油 マーガリン 塩コショウ 白菜 辛子 醤油

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牛丼の柳川風+味噌汁

2007_1211_dinner
簡単度:(牛丼の柳川風)★★★★★

今日はまた別のお友達に教えてもらったレシピ[:ディナー:]
最近いろんな人に聞きまくってます(^^)9

この間使った『すき焼きのたれ』を使うメニュー!
賞味期限が切れた卵が3つも残っていたので使い切りました。

牛丼の柳川風(2~3人前)
牛肉 1パック、ゴボウ 適量、タマネギ 1玉、卵 3個、すき焼きのたれ 適量、きざみのり 適量、ネギ 適量
1.ごぼうをささがきします。2.牛肉とタマネギとゴボウをすき焼きのたれで煮る。3.仕上に溶き卵でとじて、半熟に仕上げる。4.きざみのり、小ねぎをちらしてできあがり。


おいしかった!
ゴボウを入れるから『柳川風』らしいです。

スープ並みにツユだくになって食べにくかったので、ツユを捨てました~
入れすぎ御用心!!

お味噌汁はマルちゃんレトルト(*^^*)

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鶏のにんにくバターしょうゆ丼

2007_1210_dinner
簡単度:(鶏のにんにくバターしょうゆ丼)★★★★☆

[:パソコン:][:ケータイ:] 鶏のにんにくバターしょうゆ丼|クックパッド(モバれぴ)

以前載せてたおすすめレシピをもう一度作りました♪♪
▼以前作った鶏のにんにくバターしょうゆ丼
[:パソコン:][:ケータイ:] 鶏のにんにくバターしょうゆ丼|晩ごはんにっき

バター醤油っておいしいすぎる(≧▼≦)
今回はレタスがあったからレシピに忠実に!
(バター→マーガリンだけど。)
やっぱおいしいわぁ

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【今日の材料】鶏肉(モモ肉) ニンニク レタス マーガリン 醤油 塩 粗びき黒こしょう

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